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18 junge Fleischer und ihr Rinderknöpfl - "Das ist Kunst, was da gemacht wird"

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LINZ. Hochkonzentriert arbeiten die 18 Fleischerlehrlinge im Zerlegeraum der Berufsschule 10 in Linz. Jeder hat eine Rinderkeule, auf gut Oberösterreichisch "Rinderknöpfl" genannt, vor sich hängen.

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